100 gr margarin
125 gr mentega
100 gr gula tepung
1 butir kuning telur
250 gr tepung terigu rendah protein
50 gr cokelat bubuk
30 gr susu bubuk
2 sdm wijen, sangrai
100 gr selai durian
Cara Membuat Kue Kering Gulung Isi Durian :
1. Margarin, mentega, tepung dan gula tepugn dikocok terlebih dahulu kurang lebih 1 menit hingga lembut kemudian tambahkan telur, kocok lagi sampai merata.
2. Masukkan cokelat bubuk tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak. Aduklah sampai merata. Tambahkan wijen, kemudian aduk kembali
3. Giling tipis adonan, oles dengan selai durian.
4. Lalu gulunglah adonan dari dua arah hingga saling bertemu, kemudian bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.
5. Setelah dingin, potong-potong dan masukkan ke loyang yang telah diolesi margarin.
6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit menggunakan oven. Kemudian angkat dan dinginkan untuk disimpan ke dalam wadah yang kedap udara.
Lihat resep lainnya tongseng kambing dan sate kambing.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar