Kamis, 13 Desember 2012

Kue Kering Coco Crunch



Bahan Kue Kering Coco Crunch :
 
Ayak jadi satu

-150g tepung terigu

-50g coklat bubuk

-1/2 sdt baking powder

Kocok hingga mengembang(adonan 1)

-1btr telur

-100g gula halus

-1/2sdt vanili

Kocok sampai tercampur(adonan2)

-100g margarin

-50g roombutter

Untuk taburan

-coco crunch secukupnya

Cara membuat Kue Kering Coco Crunch:

-Masukkan adonan2(margarin.roombutter)kedalam adonan1 (telur,gula,vanili) aduk mengunakan sendok kayu sampai tercampur rata

-Masukan ayakkan tepung sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur semua bahan

-Siapkan loyang untuk memanggang lalusendokin adonan dan pipihkan susun coco crunch di atasnya

-Panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 25 menit atau sampai matang

Seperti tips membuat kue kering lainnya baiknya panaskan oven terlebih dahulu denga suhu yang di inginkan,adonan kue kering coco crunc bisa di tambah kacang mede atau kacang tanah sangrai atau almond yang sudah di cincang.ini untuk menambah rasa krancy di dalam kue kering coco crunch.

Selasa, 03 April 2012

Kue Kering Gulung Isi Durian

Bahan Kue Kering Gulung Isi Durian :

100 gr margarin

125 gr mentega

100 gr gula tepung

1 butir kuning telur

250 gr tepung terigu rendah protein

50 gr cokelat bubuk

30 gr susu bubuk

2 sdm wijen, sangrai

100 gr selai durian

Cara Membuat Kue Kering Gulung Isi Durian :


1. Margarin, mentega, tepung dan gula tepugn dikocok terlebih dahulu kurang lebih 1 menit hingga lembut kemudian tambahkan telur, kocok lagi sampai merata.

2. Masukkan cokelat bubuk tepung terigu, dan susu bubuk sambil diayak. Aduklah sampai merata. Tambahkan wijen, kemudian aduk kembali

3. Giling tipis adonan, oles dengan selai durian.

4. Lalu gulunglah adonan dari dua arah hingga saling bertemu, kemudian bungkus dengan plastik. Simpan dalam freezer selama kurang lebih 30 menit.

5. Setelah dingin, potong-potong dan masukkan ke loyang yang telah diolesi margarin.

6. Panggang dengan suhu 150 derajat celcius selama kurang lebih 30 menit menggunakan oven. Kemudian angkat dan dinginkan untuk disimpan ke dalam wadah yang kedap udara.

Lihat resep lainnya tongseng kambing dan sate kambing.